Специальное школьное питание

Школьные столовые Кубани подстроятся под учеников с различными заболеваниями.

В ходе краевого совещания по организации питания в общеобразовательных организациях вице-губернатор Анна Минькова распорядилась разработать специальное меню для школьников с пищевой аллергией и сахарным диабетом.

— Остро эта проблема стоит в крупных муниципалитетах, где большому количеству детей с пищевыми расстройствами и заболеваниями необходим особый порядок питания. Министерство образования организует рабочую группу из сотрудников и специалистов наших технологического и медицинского университетов. Нам необходимо разработать понятное меню для детей с диабетом и аллергией – самой объемной группе в структуре детей с пищевыми отклонениями, — сказала чиновница.

Кроме того, был поднят вопрос качества поставляемых продуктов для школьного питания. Для этого в муниципалитетах проводят анкетирования родителей, размещают информацию с меню и фотографиями на сайтах школ.

— Мы организовали многоступенчатый контроль – привлекаем родителей, продолжаем анонимные опросы. Жалобы еще остаются, и нам необходимо отрабатывать любой факт некачественной организации питания, будь то холодные блюда или недобросовестность сотрудников. Мы должны быть внимательны и оперативно исправлять проблемные моменты, — отметила Минькова.

Также она обратила внимание ответственных чиновников на контроле качества и охвате горячим питанием не только младших школьников, но и детей с 5 по 11 классы.

Руководитель регионального Управления Роспотребнадзора Мария Потемкина сообщила, что в результате внеплановых проверок 453 школ и 51 оператора питания специалисты ведомства выявили ряд нарушений. В их числе заниженная температура и масса блюд, несоответствие энергетической ценности и калорийности. В отношении недобросовестных поставщиков составили 189 протоколов, в том числе, за неправильную маркировку товаров, перевозку продукции при отсутствии необходимых документов.

Напомним, чиновники разработают систему контроля за строительством школ, детсадов, учреждений здравоохранения, объектов спортивной и инженерной инфраструктуры в Краснодарском крае. Кроме того, муниципальные закупки по нацпроектам будет проводить дирекция госзакупок Краснодарского края. Все это делается для жесткого контроля за освоением средств.

Узнавай о новостях первым в WhatsApp , Telegram , ВКонтакте и Дзен .