Кафе Галицкого

Часто бываю в различных кафе и ресторанах разного уровня, но не всегда возникает желание написать отзыв ,даже если все замечательно или все ужасно. С данным заведением все иначе!!! Посетили оба заведения за два дня, в обоих заведениях одни и те же плюсы и минусы. Отличия данных заведений только в ценах, бургер бар ,дешевле раза в три ,чем ресторан. И так по порядку. Коротко для тех ,кто не любит много читать: Расположение 5, Интерьер 5, обслуживание 4+, подача блюд 4, качество продуктов 4+, сами блюда 3-. Теперь подробнее. Долго ждали открытия этого заведения, но только вчера удалось зайти в бургер бар а сегодня в ресторан. Интерьер интересный, особенно в ресторане с его геометрией и видимо летней площадкой, куда ведёт винтовая лестница, вспомнился ресторан La Vue в Санкт-Петербурге. Но несомненно основной плюс это расположение в центре шикарного парка, особенно когда зажигается подсветка очень красиво и романтично. Видно, что в интерьере и отделке использованы качественные материалы и техника. Правда в ресторане есть небольшие недочеты со столами и стульями. Столы хоть и новые ,но уже какие-то заляпанные и как сказал официант оттереть не возможно. Стулья сантиметров на 10-15 выше диванов из-за чего часть компании на голову выше остальных за столом, не очень комфортно из-за этого. Приятно удивили туалетные комнаты не хуже чем в отелях 4-5*. Обслуживание на хорошем уровне , если говорить об официантах. Правда мы были не в час пик, может нам повезло), но все принесли быстро и все наши пожелания были учтены, сами официантки милые и доброжелательны как нам показалось. Подача блюд интересная, креативная , продукты свежие ,за эти два дня мы попробовали с десяток блюд, но увы ни об одном не хочется сказать: «О Да!!! Это вкусно», напротив хочется кричать: «ЗАЧЕМ ВЫ ИСПОРТИЛИ СТОЛЬКО КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ!?!?». Что именно не так? Ну даже не знаю как сказать правильно... уровень шеф-повара или его странное представление о Кухни... повторюсь ещё раз, что Продукты свежие и качественные, подача выполнена креативно, но у всех блюд странный вкус... либо чего-то не хватает либо что-то лишнее. Да да не хватает !!!! Ибо в данном ресторане НЕ нашлось даже бальзамического уксуса????вроде как в «Магните» продаётся, можно как-то было решить этот вопрос по блату????????????. А ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ ,НОВАЯ ФИШКА В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ!!! Депозит за столы с ограничением по времени НЕ в час пик!!!! Мы обязательно передадим эту идею администрации заведений Раппопорта и Ginza project)вот уж они нам будут благодарны за это ноу-хау!!!! И так сам фишка: столы депозитные , и зависит от количества человек !!! И в запасе у нас было всего 2 часа что бы их освоить )))) Кстати , мы брали блюда подороже и еще домой взяли на ужин)))) ну а как ещё потратить весь депозит на двоих, если один из нас за рулём и обжорством мы не страдаем. Вообщем данная фишка оставила печальный осадок о жадности администрации данного заведения!!! Ребята ,вы для начала качество Кухни поднимите на должный уровень, а потом уже прибыль считайте!!! Мне с трудом верится что у Сергея Николаевича все так плохо, что данная фишка пополнит его бюджет, скорее всего он и сам об этой фишки не знает. Кстати если вдруг Вы прочитаете этот отзыв, то хотели бы лично сказать Вам от чистого сердца ???? БОЛЬШОЕ СПАСИБО за все что вы делаете. Дай вам Бог здоровья и долгих лет правления вашей империей.

Чем кормят? Что по ценнику?